*Dialog Jaga Pangan, Itjen Kementan Dorong Masyarakat Budidaya Kacang Koro*

Sulawesi Utara – Kementerian Pertanian melalui Inspektorat Jenderal (Irjen) Kementerian Pertanian (Kementan) mendorong masyarakat melakukan budidaya atau usaha tani kacang koro di Minahasa, Sulawesi Utara pada Kamis, 7 September 2023.

Upaya untuk membudidayakan tanaman kacang koro tersebut disampaikan Irjen Kementan Jan S Maringka saat melakukan dialog Jaga Pangan dalam rangkaian kunjungan kerja di Sulawesi Utara.

Irjen Jan S Maringka mengtakan, budidaya tanaman kacang koro memiliki nilai tambah jika dibandingkan dengan tanaman kacang lainnya.

Kacang koro atau yang juga dikenal dengan istilah Jack Bean itu selain mampu beradaptasi di berbagai jenis tanah, juga memiliki keuntungan yang lebih tinggi.

“Dengan keuntungan yang tinggi tentunya mensejahterakan para petani kacang koro ini,” katanya.

Penanaman kacang koro itu kata Irjen Jan S Maringka, tentunya juga memiliki peran dalam menjaga ketahanan pangan masa depan bagi Indonesia.

“Hal ini untuk menguatkan dan memperluas program Kementerian Pertanian dalam menjaga ketahanan pangan guna mewujudkan kedaulatan pangan dalam negeri,” tuturnya.

Terlebih saat ini lanjut Irjen Jan S Maringka, ketahanan pangan bukan hanya tugas pemerintah khususnya Kementerian Pertanian melainkan semua lapisan masyarakat. Disaat yang sama pangan menjadi sektor yang amat penting dalam membangun bangsa yang lebih maju